Manfaat Air Rendaman Ketumbar

Ketumbar merupakan rempah-rempah asli Indonesia. Keberadaan ketumbar sangat di perlukan oleh ibu-ibu untuk dijadikan bumbu masak. Ketumbar akan menjadikan masakan bercitra rasa gurih dan berbau harum yang sangat menggugah selera. Ketumbar paling sering di gunakan sebagai bumbu masakan berkuah, seperti sayur sop. Ketumbar merupakan bumbu penyedap masakan alami yang sudah terkenal di dunia, sehingga ketumbar merupakan salah satu komoditi ekspor Indonesia.

Sejak masa penjajahan, ketumbar sudah menjadi salah satu sumber alam Indonesia yang di ambil oleh penjajah. Karena dengan mengkonsumsi ketumbar, badan akan terasa hangat, sehingga ketumbar menjadi incaran penjajah yang dimana iklim di negaranya ada musim dingin. Jadi, Ketumbar menjadi sangat di minati di negara tersebut.

Baca Juga:

Ternyata, selain menjadi bumbu masak yang menghasilkan citra rasa tinggi dan berbau harum yang menggugah selera. Ketumbar mengandung manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan.

Biji ketumbar mengandung banyak nutrisi dan senyawa yang sangat berguna bagi kesehatan. Kandungannya dapat membantu mengobati diabetes, pengeroposan tulang (osteoporosis), membantu kesehatan mata dan masih banyak lagi yang lainnya.

Manfaat Air Rendaman Ketumbar

Untuk mendapatkan manfaatnya, ternyata sangat mudah, cukup dengan merendam biji ketumbar dengan air, dan meminum air rendaman ketumbar tersebut, maka kita akan mendapatkan khasiat atau manfaat yang luar biasa.

Berikut manfaat yang dapat kita peroleh dari rendaman air ketumbar, yang di rangkum oleh riks.bid dari berbagai sumber:

Diabetes

Dengan merendam biji ketumbar dengan air panas, dan membiarkan nya selama satu malam, kemudian meminumnya, maka kita akan mendapatkan manfaat untuk mencegah dan juga dapat membantu diabetes. Air rendaman biji ketumbar dapat mengontrol kadar glukosa dalam darah. Biji ketumbar mengandung zat yang dapat merangsang produksi kelenjar endokrin, dimana kelenjar ini akan meningkatkan sekresi insulin dalam pankreas, sehingga kadar insulin dalam darah akan meningkat. Sehingga akan membantu untuk asimilasi gula dan mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah.

Mencegah dan mengobati osteoporosis

Dengan merendam 3 gram biji ketumbar dengan air panas sebanyak 150ml, kemudian mengkonsumsi nya rutin setiap hari, akan memberikan manfaat mencegah dan mengobati osteoporosis atau pengapuran tulang. Air rendaman Biji ketumbar mengandung antioksidan dan juga vitamin seperti vitamin A, riboflavin, niacin, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium dan karoten. Dimana semua kandungan tersebut sangat membantu untuk mencegah dan mengobati osteoporosis atau pengeroposan tulang.

Mata

Untuk permasalahan mata, air rendaman ketumbar sangat efektif untuk mengatasi nya. Jika mata merah atau bengkak karena infeksi, cukup dengan membasuh mata dengan air rendaman ketumbar, dan untuk mencegah permasalahan mata, atau untuk meningkatkan kesehatan mata, dapat diatasi dengan meminum air rebusan ketumbar yang sudah didinginkan kan.

Baca Juga:

Mencegah arthritis dan rematik

Mengkonsumsi air rendaman ataupun rebusan ketumbar dapat bermanfaat untuk mencegah penyakit arthritis dan rematik, kandungan senyawa asam linoleat dan cineole adalah merupakan senyawa yang memiliki sifat anti arthritis dan juga antirematik. Radang sendi, bengkak, nyeri dan juga kaku pada sendi adalah sebagai akibat dari gangguan autoimun,  disebut juga rematik dalam bahasa umumnya. Semua ini dapat diatasi dengan mengkonsumsi air rebusan ketumbar secara rutin.

Membantu mencegah sakit perut saat menstruasi

Hampir semua wanita merasakan atau mengalami sakit dan keram pada saat haid. Dan rasanya pasti sangat sakit dan menyebabkan mood yang tidak stabil. Semua itu dapat dicegah atau di kurangi dengan meminum air rendaman ketumbar dengan dicampur gula. Minum secara rutin tiga kali sehari selama masa haid, maka rasa nyeri dan sakit akan berkurang dan hilang.

Menurunkan kolestrol jahat

Kolesterol merupakan salah satu penyakit yang banyak di idap dan juga sangat ditakuti, karena kolesterol jahat yang tinggi dapat juga berpengaruh dan menyebabkan berbagai penyakit lain seperti jantung, ginjal dan juga hipertensi. Kadar kolesterol jahat dalam darah dapat di turunkan dengan mengkonsumsi air rebusan ketumbar, kandungan nutrisi dalam biji ketumbar seperti asam oleat, asam linoleat, asam palmitat, asam askorbat (vitamin C) dan asam stearat sangat efektif mengendalikan kadar kolesterol dalam darah, dengan mengurai dan mengeluarkan kolesterol jahat, sehingga kolesterol baik dalam darah jadi seimbang. Cukup dengan mengkonsumsi air rebusan ketumbar 2 atau 3 kali dalam sehari, akan mengontrol kadar kolesterol dalam darah.

Demikian manfaat air rendaman biji ketumbar yang dapat riks.bid sajikan untuk anda para pembaca, semoga bermanfaat. Jangan lupa untuk share atau bagikan kepada saudara dan kerabat anda.

Comments (No)

Leave a Reply