Cara Membuat Bawang Putih Bubuk Tanpa Pengawet

Cara Membuat Bawang Putih Bubuk Tanpa Pengawet

Dari pada susah nyarinya, lebih baik buat sendiri bawang putih bubuk atau sering disebut bawang putih kering, caranya mudah kok!

Biasanya setiap anda memasak, apakah sering menggunakan bumbu bawang putih untuk masakan anda?

Biasanya bawang putih yang dijual di pasaran adalah dalam bentuk yang masih segar, dan jika kita menyimpannya dalam jumlah yang banyak dan dalam waktu yang lama, akan cepat membusuk.

Dari pada busuk, lebih baik membuat bawang putih bubuk.

Cara membuat bawang putih bubuk sangat mudah dan simpel.

Jika bawang putih sudah jadi bubuk, maka tidak takut busuk lagi, karena bawang putih bubuk dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama.

Aroma bawang putih bubuk lebih terasa dibandingkan dalam bentuk aslinya, karena bawang putih bubuk memiliki bentuk yang sudah halus, sehingga aromanya lebih keluar, dan jika kita membuatnya sendiri, pasti akan terhindar dari bahan pengawet.

Cara untuk membuat bawang putih bubuk adalah:

Cara Membuat Bawang Putih Bubuk

  1. Siapkan bawang putih segar secukupnya yang anda butuhkan, kemudian kupas kulitnya hingga bersih. Jika anda akan membuat bawang putih bubuk dalam jumlah yang banyak, anda dapat menggunakan metode dibawah ini dalam mengupas kulitnya, yaitu dengan memasukkan bawang putih tersebut kedalam wadah dan tutup dengan rapat, kemudian kocoklah wadahnya sampai kulit bawang putih tersebut terkelupas dan bersih.
  2. Setelah bawang putih di kupas dan bersih, iris tipis-tipis bawang putih tersebut.
  3. Panaskan oven atau alat pemanggang yang akan anda gunakan, sambil letakkan irisan bawang putih di atas lowang atau wadah, setiap irisan uasahakan jangan saling menindih, agar nantinya setiap irisan akan kering sempurna untuk setiap irisannya.
  4. Kemudian masukkan loyang atau wadah tempat irisan bawang yang sudah disusun kedalam oven, dan panggang bawang putih tersebut hingga kering.
  5. Pada saat pemanggangan, anda harus tetap memperhatikan bawang putih tersebut sampai kering, jangan sampai gosong, karena jika gosong.
  6. Setelah setiap irisan bawang telah kering sempurna, kemudian keluarkan dari oven
  7. Giling atau haluskan setiap irisan bawang yang sudah kering tersebut sampai menjadi bubuk yang halus.
  8. Kemudian simpan di wadah atau tempat dengan tutup yang rapat.

Demikianlah salah satu cara untuk mendapatkan bawang putih bubuk ataupun bawang putih kering. Setiap hasil, banyak tidak nya bubuk bawang putih yang diperoleh sangat bergantung kepada kadar air yang terdapat dalam bawang putih tersebut. semakin banyak kandungan air, maka bubuk bawang putih yang diperoleh akan semakin sedikit. Dan sebaliknya, jika kadar air dalam bawang putih tesebut sedikit, makan bubuk bawang putih yang dihasilkan akan semakin banyak.

Nah, sekarang, anda tidak perlu kwatir lagi bawang putih di rumah anda akan busuk, karena anda sudah dapat mengolahnya sendiri dengan alami dan tanpa bahan pengawet.

Comments (No)

Leave a Reply